Polvilho Azedo 500G - Leve Crock

Polvilho Azedo 500g – Leve Crock

Polvilho Azedo Leve Crock é um ingrediente clássico da culinária sem glúten. Extraído da mandioca e fermentado, oferece leveza, elasticidade e maciez às massas. Ideal para pão de queijo, pães, biscoitos/snacks, tortas salgadas, pizzas e focaccias.

Benefícios

• Livre de contaminação cruzada — segurança para celíacos e alérgicos.
• Versatilidade na cozinha — indispensável em pães, snacks, pizzas e tortas salgadas.
• Textura leve e macia — garante melhor liga e expansão em receitas sem glúten.
• Ingrediente natural — obtido da mandioca, sem aditivos.

Como usar o Polvilho Azedo?

• Pão de queijo — base para o tradicional e para versões veganas.
• Biscoitos e salgadinhos — proporciona crocância e leveza.
• Pães sem glúten — ajuda na expansão da massa e forma casquinha crocante.
• Massas de pizza e focaccia — contribui para leveza e bom crescimento.

Dica: combine Polvilho Azedo com Polvilho Doce para obter texturas diferenciadas e resultados ainda melhores.

Ingredientes

• Polvilho azedo
• Não contém glúten
• Não contém lactose

👉 Perfeito para quem busca alimentação saudável, saborosa e sem glúten.
Experimente agora e transforme suas receitas! 🍞🌿