Nibs de Cacau Cru, Orgânico e Gourmet 500g - Planeta Cacau

Imagine 🤔 saborear o puro Cacau — sem torrefação 🔥, sem açúcar🧊, sem ultraprocessamento🧪  — apenas o sabor intenso e verdadeiro do que há de mais natural 🌱e nutritivo da alimentação viva. É isso que você encontra nos Nibs de Cacau Cru, Orgânico e Gourmet:

Amêndoas granuladas de cacau premium🥇, orgânicas🌱, selecionadas e processadas em baixa temperatura (cruas)🌱 menor que 42ºc, conservando todos os nutrientes do Theobroma Cacau (alimento dos Deuses; Raw Organic Cacao Nibs). Nosso nibs é 100% cacau e não contém aditivos químicos🧪 nem substâncias de origem animal🐮. O cacau cru é comprovadamente a maior fonte natural de flavonóides antioxidantes 🏆, substâncias que propiciam benefícios para a saúde e estética, como retardamento do envelhecimento. O Chocolate Natural é realmente o melhor alimento funcional e natural encontrado no mercado brasileiro.

🌿Cacau orgânico e cru cultivado na Mata Atlântica 🌳;

🌱Livre de metais pesados (produzido com cacau orgânico da nossa própria 🥰 fazenda);

🥇Amêndoas de cacau premium;

✨Ingredientes

Amêndoas granuladas de cacau premium, cru e orgânico.

✨Benefícios do Nibs de Cacau Cru:

❇ Aumenta a capacidade de o organismo metabolizar o açúcar;
❇ Neutraliza os efeitos danosos dos radicais livres;
❇ Inibe o mecanismo de estocagem e produção de gordura;
❇ Impede a oxidação do LDL (colesterol ruim);
❇ Aumenta a sensação de saciedade;
❇ Reduz a pressão arterial;
❇ Auxilia o sistema imunológico;
❇ Contribui para a produção de serotonina (neurotransmissor responsável pela sensação de prazer).

✨Gráfico Comparativo de Flavonoides Antioxidantes:

Fonte: U.S Department of Agriculture e The Journal of the American Chemical Society

✨O que é Cacau Premium (Gourmet ou Fino)?

O chamado cacau gourmet, também conhecido como cacau fino, vem sendo produzido em algumas fazendas do Sul da Bahia para exportação. O processo começou pela APCFE (Associação dos Profissionais do Cacau Fino e Especial) que, sob a orientação de especialistas europeus, desenvolveu a tecnologia para produzir este cacau de primeira qualidade. Cacau Gourmet segue rigorosas especificações de seleção de frutos, respeito às características da variedade (comum, forasteiro, híbrido ou trinitário), fermentação e desidratação das amêndoas (etapas que reduzem a acidez, eliminam microtoxinas, e desenvolvem o aroma e sabor do cacau), e comprovação da qualidade do lote.

🌱Cultivo e Meio Ambiente:

O cacau do Planeta Cacau é cultivado em regime de cabruca, processo que mantêm as grandes árvores de sombreamento e substitui as de pequeno porte por cacaueiros, é típico da lavoura praticada na região do Rio Pardo, no Sul da Bahia. Inexiste na agricultura sistema semelhante, em termos de sustentabilidade e de conservação, resgate, proteção, regeneração e utilização dos Ecossistemas Atlânticos e seus componentes, patrimônio natural da humanidade. O Vídeo da TV Mercado é uma ótima forma de visualizar este sistema de cultivo.

🔖Peso líquido:

500g.

Tabela Nutricional — Nibs de Cacau Cru 500g