Goma Xantana 100g - Leve Crock

A Goma Xantana permite que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten, conservando os gases resultantes da fermentação, permitindo um pão com consistência e maciez bem próximos aos pães feitos com trigo. O resultado final, depende também, da combinação de farinhas utilizada.

Pela alta quantidade de fibras contidas nas gomas xantana, o seu consumo auxilia no bom funcionamento intestinal, ajuda a controlar o colesterol e a diabetes reduzindo a velocidade da absorção do açúcar no sangue. Para pessoas com doenças celíacas é uma excelente opção por não conter glúten.

O Rabinado do Rio de Janeiro concedeu o Selo Kosher para este produto, um selo de qualidade que possibilita a venda dos produtos para a comunidade Judaica de todo o Brasil.

• ASSADO;
• SEM GLÚTEN;
• VEGANO;
• SEM SOJA.

Ingredientes:

Espessante Goma Xantana.

Peso:

100g.

Validade:

24 meses.

Código de Barras:

7898901525363.